Calculator de calorii și nutrienți pentru meniul zilnic
Constructorul de meniuri este un calculator nutrițional gratuit care permite
alcătuirea unui meniu zilnic și calcularea automată a valorilor nutriționale pentru
alimentele și cantitățile selectate. Poți căuta alimente în baza de date și le poți
distribui între diferitele momente de masă ale zilei (mic dejun, gustare 1, prânz,
gustare 2, cină și gustare 3).
Pentru meniul creat sunt calculate energia, macronutrienții, vitaminele
și mineralele, atât pentru fiecare moment de masă, cât și pentru întreaga zi.
Rezultatele pot fi comparate cu valorile zilnice de referință corespunzătoare
vârstei și sexului, iar pentru femei sunt disponibile și opțiuni pentru sarcină
și alăptare.
Cum se utilizează
- Completează vârsta, sexul, greutatea, înălțimea și nivelul de activitate.
- Caută alimentele dorite și adaugă-le la momentele de masă ale zilei.
- Introdu cantitatea pentru fiecare aliment.
- Urmărește aportul de energie și nutrienți și compară totalul zilnic cu valorile de referință.
- La final, meniul și rezultatele pot fi tipărite sau exportate.
Despre rezultate
Calculatorul este destinat adulților cu vârsta de minimum 18 ani.
Necesarul energetic este estimat pe baza datelor introduse și a nivelului de
activitate selectat. Valorile nutriționale ale meniului sunt calculate pe baza
alimentelor și cantităților introduse și sunt comparate cu valorile zilnice de
referință aplicabile categoriei selectate.
Important: Rezultatele au caracter informativ și educațional,
nu reprezintă recomandări nutriționale individualizate și nu înlocuiesc evaluarea
realizată de un dietetician sau de un alt profesionist din domeniul sănătății.
Despre baza de date cu alimente
Constructorul utilizează o bază de date extinsă cu informații privind conținutul
de energie, macronutrienți, vitamine și minerale al alimentelor. Pentru versiunea
web au fost selectate alimentele relevante pentru utilizarea curentă, iar
denumirile acestora au fost traduse și adaptate în limba română.
Datele privind compoziția alimentelor au la bază USDA National Nutrient Database
for Standard Reference.
Cum sunt calculate rezultatele
Energia consumată în repaus este estimată prin ecuația Mifflin–St Jeor, pe baza vârstei, sexului, greutății și înălțimii. Estimarea este apoi înmulțită cu un factor corespunzător nivelului de activitate selectat. Pentru opțiunile de sarcină și alăptare, calculatorul aplică suplimentele energetice prevăzute în instrument.
Caloriile și nutrienții din meniu se calculează proporțional cu cantitatea introdusă: valoarea pentru 100 g de aliment se înmulțește cu numărul de grame consumate și se împarte la 100. Valorile se însumează pentru fiecare masă și pentru întreaga zi. Procentele arată raportul dintre aportul calculat și valoarea de referință utilizată de calculator; nu reprezintă absorbția nutrienților în organism.
Sursa ecuației: Mifflin și colaboratorii, 1990 – A new predictive equation for resting energy expenditure in healthy individuals. Sursa datelor despre alimente: USDA National Nutrient Database for Standard Reference; documentația USDA FoodData Central.
Întrebări despre calculatorul de calorii și meniul zilnic
Cum calculez caloriile pentru o masă?
Alege momentul de masă, caută alimentele și adaugă-le în meniu. Introdu cantitatea fiecărui aliment în grame. Calculatorul recalculează automat energia și nutrienții pentru cantitățile alese. Selectează grupa de valori dorită pentru a vedea informațiile disponibile în tabele.
Pot vedea proteinele, carbohidrații și grăsimile din meniul zilnic?
Da. Pentru alimentele adăugate sunt calculate proteinele, carbohidrații și grăsimile, alături de energie. Poți consulta și vitaminele și mineralele disponibile în baza de date, precum și totalurile pentru întreaga zi.
Care este diferența dintre necesarul caloric și caloriile meniului?
Necesarul caloric este o estimare a energiei de care ai nevoie într-o zi, în funcție de profil și activitate. Caloriile meniului reprezintă energia din alimentele și cantitățile pe care le-ai ales. Calculatorul le pune în relație pentru a putea compara meniul construit cu necesarul estimat.
Despre acest instrument
Calculatorul este oferit de Nutrition & Soft. Pentru întrebări, observații sau semnalarea unor neconcordanțe, ne poți scrie prin pagina de contact.
Confidențialitatea datelor
Datele introduse în Constructorul de meniuri sunt utilizate în browser pentru
efectuarea calculelor și nu sunt salvate într-un cont sau într-o bază de date
a Nutrition & Soft.
About the Menu Builder
The Menu Builder is a free tool for creating a daily menu and
automatically calculating its nutritional values. You can search the food
database, specify the amount consumed and distribute foods across the different
meal times of the day (breakfast, snack 1, lunch, snack 2, dinner and snack 3).
The tool calculates energy, macronutrients, vitamins and minerals
for each meal time and for the entire day. Results can be compared with daily
reference values corresponding to age and sex, with additional options available
for pregnancy and lactation.
How to use it
- Enter your age, sex, weight, height and activity level.
- Search for foods and add them to the desired meal times.
- Enter the amount of each food.
- Review your energy and nutrient intake and compare the daily total with the reference values.
- When finished, the menu and results can be printed or exported.
About the results
The calculator is intended for adults aged 18 years and over.
Energy requirements are estimated based on the information entered and the
selected activity level. The nutritional values of the menu are calculated from
the foods and quantities entered and compared with the daily reference values
applicable to the selected category.
Important: Results are provided for informational and educational
purposes. They do not constitute individualized nutrition recommendations and do
not replace an assessment by a dietitian or another healthcare professional.
About the food database
The Menu Builder uses an extensive food database containing information on the
energy, macronutrient, vitamin and mineral content of foods. For the web version,
foods relevant to current use were selected, and their names were translated and
adapted into Romanian.
Food composition data are based on the USDA National Nutrient Database for
Standard Reference.
How the results are calculated
Resting energy expenditure is estimated using the Mifflin–St Jeor equation, based on age, sex, weight and height. This estimate is multiplied by a factor for the selected activity level. For pregnancy and lactation, the calculator applies the additional energy amounts implemented in the tool.
Menu calories and nutrients are calculated in proportion to the quantity entered: the value per 100 g of food is multiplied by the grams consumed and divided by 100. Values are added up for each meal and the whole day. Percentages compare the calculated intake with the reference value used by the calculator; they do not indicate how much of a nutrient the body absorbs.
Equation source: Mifflin et al., 1990 – A new predictive equation for resting energy expenditure in healthy individuals. Food data source: USDA National Nutrient Database for Standard Reference; USDA FoodData Central documentation.
Questions about the calorie calculator and daily menu
How do I calculate the calories in a meal?
Select a meal time, search for foods and add them to your menu. Enter the quantity of each food in grams. The calculator automatically updates energy and nutrient values for the quantities selected. Choose a nutrient group to view the available information in the tables.
Can I see the protein, carbohydrates and fat in my daily menu?
Yes. The calculator totals protein, carbohydrates and fat, as well as energy, for the foods you add. You can also view the vitamins and minerals available in the database and the totals for the whole day.
What is the difference between calorie needs and menu calories?
Calorie needs estimate the energy you require in a day, based on your profile and activity. Menu calories represent the energy in the foods and quantities you have selected. The calculator lets you compare your menu with your estimated energy needs.
About this tool
This calculator is provided by Nutrition & Soft. For questions, feedback or to report inconsistencies, please use our contact page.
Data privacy
Information entered in the Menu Builder is used in the browser to perform the
calculations and is not saved to a Nutrition & Soft account or database.
